秀山网讯 10月12日上午，作为第十一届武陵山商品交易博览会活动之一的2023年惠民消费美食文化节在秀山高新区微电影城热闹开展，地道的美食、独特的风味，吸引众多市民前往参观品尝。中午，县委副书记、县政府代理县长谭雪峰带队到展会现场巡展。县领导林成芳、马世平参加巡展。

谭雪峰巡展

品重庆美食，赏武陵遗区。临近中午，2023年惠民消费美食文化节活动现场人头攒动，十分热闹。谭雪峰来到展会现场，与参展企业工作人员亲切交流，了解各企业参展产品情况。

“啃一腿”羊脚脚是秀山培君食品有限公司研发生产的一款预制菜产品，携带方便，加热即食，深受市民青睐。谭雪峰来到地方特色美食展销区秀山培君食品展台前，与企业负责人亲切交谈，详细了解企业产品研发及市场销售情况，对企业发展表示看好，希望企业进一步加大产品研发、品牌宣传力度，开拓更大的市场，发展壮大秀山预制菜产业。

除地方特色美食展销区外，2023年惠民消费美食文化节还设置了秀山乡村特色菜展示区、重庆（秀山）地标菜预制菜展示区、武陵山区特色美食展示区、预制菜品尝区、特色宴席展示区和万人土鸡汤品尝区，共有来自武陵山区周边区县的80余家餐饮企业进场参展，展出了武陵山区数十种特色美食、地方小吃。

在特色宴席展示区，秀山土鸡宴、秀山土家特色宴等特色宴席用材考究、制作精美，风味独特。谭雪峰来到特色宴席展示区，逐一了解各展品用材和制作情况。谭雪峰说，美食文化是武陵山区的一张文化名片，品种繁多，风味独特，秀山美食文化更是独树一帜，底蕴深厚，要加强宣传，通过制作精美的画册和视频让更多的人了解秀山美食文化，抢占发展制高点。广大食品加工企业和餐饮企业要深耕各自产业领域，不断增强创新发展的能力，在美食文化、产品特色等方面持续发力，努力实现更高质量发展。

据了解，2023年惠民消费美食文化节将持续到14日，除现场展示展销外，部分商家还设置了试吃区，可现场品尝地道的美食。

（全媒体记者 王建国）