秀山网讯  11月12日，由县食药安办牵头，联合县公安局、县城市管理中心、县农业农村委、县市场监管局、中和街道等单位对城区内各农贸市场、集中交易场所开展肉类产品全覆盖监督检查，旨在打击不按照《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的规定摆摊销售肉类产品、销售不符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》肉类产品的行为。

检查期间，执法人员对被抽样单位肉类产品索证索票、检验检疫等食品安全管理制度落实情况进行全面检查，并对相关市场主体和消费者进行了相关法律法规宣传，对各肉类产品生产经营者发布《关于规范生产经营肉类产品提醒告诫书》，督促从业者落实食品安全主体责任，规范开展生产经营活动。

下一步，县食药安办将继续通过监督检查、明察暗访、抽检监测等方式加大对肉类产品检查和查处力度，进一步规范从业者经营行为，确保专项整治取得实效。

全媒体记者 杨瑜