秀山网讯 中秋、国庆节即将来临，县市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者，节日期间采购食品多留心、餐饮消费重安全、维权意识常记心。

一是正规渠道选购食品。中秋节是我国传统节日，走亲访友自然少不了月饼。消费者在选购月饼时，建议去超市、食品商店等正规销售场所或通过正规渠道购买，注意查看包装是否完整，看清外包装标签标识中的食品生产单位和产品相关信息，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号、适用人群等。不要购买无厂名、厂址、生产日期，超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。

二是食品购买后按照标签所示方式保存，不要购买超过保质期的食品。食品按照标示使用方法食用，老人、孕妇、婴幼儿、免疫力低下、易过敏人群应特别关注食品适用人群。散装食品注意适量买入，妥善保藏。食用食品前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要再食用。

三是餐饮消费注意安全。消费者节日期间外出就餐时，要选择安全卫生的餐饮单位就餐。就餐前应查看餐饮单位是否持有食品经营许可证，建议选择卫生条件好、设施齐全、实施“明厨亮灶”的餐馆。食品加工制作时应注意清洁卫生，加工人员应洗净双手。制作前确认食材新鲜，没有变质。食材要洗净，刀具、案板和餐具等要清洁并生熟分开。加热烹制过程要做到烧熟煮透，凉菜要现做现吃。不吃“新奇”“野味”食物，不吃变质食品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。

“双节”期间食品消费要注意妥善保管就餐的相关凭证,以备发生消费争议时可提供维权依据。若发现食品安全违法行为，可随时拨打“12315”热线进行投诉、举报。