秀山网讯 为护航秋季开学“舌尖上的安全”，县市场监管局发布校园食堂餐饮食品安全注意事项，请学校食堂认真落实，并请社会各界广泛监督：

一、落实好食品安全主体责任；

二、全方位开展自查；

三、落实食品留样制度；

四、规范消毒保洁管理；

五、做好“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”日常运行维护；

六、加强从业人员管理；

七、严防食源性疾病。

（通讯员 高成兵）