近期雨水充沛、气候温润，野生蘑菇进入集中生长期，误食有毒野生蘑菇引发的食品安全风险显著增高。为切实保障广大群众身体健康和生命安全，有效防范误食毒蘑菇中毒事件发生，县市场监管局特此发布野生蘑菇安全消费提示。

野生蘑菇种类繁杂，毒蘑菇与可食用蘑菇外形高度相似，仅凭肉眼观察、传统经验或民间偏方无法准确辨别，不存在简单通用的“辨毒”方法，误采、误食极易造成恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，严重时可危及生命。

在此提醒广大市民朋友：坚决不采、不买、不吃来源不明的野生蘑菇。切勿因追求“山鲜美味”，随意采摘、购买、食用野外生长的未知野生菌类，也不要食用他人赠送的来路不明野蘑菇。

各类食品经营单位、餐饮门店、农家乐要严格落实食品安全主体责任，严禁采购、加工、售卖野生不明蘑菇，主动做好风险提示，从源头杜绝野生毒蘑菇流入餐桌。如不慎食用野生蘑菇后出现头晕、呕吐、腹泻、幻觉等不适症状，请立即催吐、尽快就医，并留存剩余蘑菇样本，便于医生精准救治。

安全无小事，防范是关键。请广大群众提高警惕、相互提醒，自觉远离野生不明蘑菇，守住舌尖安全防线。