秀山网讯 为强化校园食品安全监管,切实保障师生饮食安全,12月2日,县市场监管局组织全县3家学校食材供货企业负责人及食品安全总监,召开食品安全行政约谈会。
会议通报了近期校园食品安全检查中发现的食材退换货频繁、个别食材腐烂变质等突出问题,同时围绕食品采购、储存、运输、配送等关键环节,开展规范操作与风险防控专题培训。
会议要求,各供货企业要严格落实食品安全主体责任,强化风险意识,严把食材质量与配送关口,确保校园食材安全可控。
(通讯员 田尧)