秀山网讯 6月3日，县市场监管局对2000余斤不符合食品安全标准的肉及肉类制品进行集中无害化销毁。这是今年开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项工作的重要成果，彰显了市场监管部门打击食品安全违法犯罪的坚定决心。

在销毁现场，执法人员与专业无害化处理人员紧密配合，严格遵循依法处置、杜绝再流通原则。针对问题肉制品，采用高温焚烧等方式，确保彻底杀灭潜在病菌与寄生虫。整个过程，执法人员全程监督并拍照留痕，保障销毁工作公开透明、合法合规。此次专项销毁行动，不仅是对违法犯罪行为的有力震慑，更向社会传递了市场监管部门对假劣肉及肉制品“零容忍”的鲜明态度。

县市场监管局将持续保持高压态势，加强食品的全链条监管，深化部门协作，健全联合执法等工作机制。同时，加大食品安全宣传教育力度，提升消费者辨别能力，凝聚社会共治力量，切实保障人民群众食品安全与身心健康。

（通讯员 白明少）