秀山网讯 5月15日，县市场监管局联合县公安局、县农业农村委开展制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项检查行动。此次检查聚焦大型商超、集贸市场等重点场所，旨在排查食品安全隐患，打击违法违规行为，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

检查组一行来到佳惠超市、渝秀农贸市场等地，围绕肉制品和农村食品流通环节，重点检查了食品原料采购溯源、检验检疫证明、标签标识合规性、储存条件等内容。针对假劣肉制品常见问题，执法人员细致核查了肉类产品的来源合法性，严查是否存在未经检疫或检疫不合格肉类流入市场，要求经营者严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。

检查过程中，执法人员坚持问题导向，对发现的安全隐患当场责令整改，要求经营主体立即消除风险。针对涉嫌违法线索，各部门密切协作，深挖细查源头和流向，确保全链条打击到位。此次行动充分体现了多部门联动的监管合力，通过“查源头、管流通、追去向”的闭环管理，有效提升了执法效能。

下一步，三部门将持续推进专项检查行动，加大监管力度，完善长效机制，通过定期巡查、抽检监测和宣传教育，推动食品生产经营者落实主体责任，增强法律意识和风险防范能力，以“零容忍”态度打击食品安全违法犯罪行为，切实维护群众身体健康和生命安全，为县域食品安全形势稳定向好提供坚实保障。同时，鼓励群众积极参与监督，共同营造安全、规范的食品消费环境。

（融媒体中心记者 杨瑜）