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加强食堂管理 服务提质增效
编辑:姚庭
来源:秀山网
发布时间:2025/5/14 16:11:35
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秀山网讯 为深入贯彻中央八项规定精神,进一步改进工作作风、密切联系群众。县精神卫生中心大力倡导科学营养的饮食和良好的生活方式,提升患者就医感受和职工满意度。今年3月来,县精神卫生中心食堂始终坚持为全院病人、职工提供科学、合理营养膳食的服务理念,持续推进健康管理和节能工作。

狠抓食堂运营闭环管控。严格执行清单式采购监督机制,通过食品采购、储存、加工、留样、卫生环境等环节落实食品安全主体责任,完善监管体系,建立《秀山县精神卫生中心食品采购工作台账》,规范采购流程,明确每日菜品采购由总务科人员专门负责采购、验收,切实为全院职工和患者提供安全可靠的餐饮保障。

不定期开展食堂管理满意度调查。调查内容涵盖调整菜品结构、患者治疗膳食营养搭配方案、改进建议等,提升膳食供应与管理水平。

通过优化调整职工每日生活标准,向病区患者适度倾斜,追加病人每日生活标准经费,实现医院合理控制成本,减轻患者及家属的经济负担,引导医患建立科学合理饮食、厉行节约的健康生活观念。

(本网通讯员)

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