秀山网讯 5月9日，由县农业农村委主办的秀山县2025年就业创业技能培训中式面点师培训班开班，旨在扎实推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，切实提升重点群体就业创业能力。来自全县各乡镇的52名学员参加培训，其中包括脱贫人口、低保户和残疾人等重点群体。

“在筹备本次培训前，我们开展了市场调研，深入各乡镇走访摸排。调研发现，随着秀山县经济社会发展，特别是近两年重点项目陆续开工，中式面点师具有较大的市场需求。为此，我们精心组织了这次‘雨露技工’培训。”县农业农村委副主任邹波说。

本次培训采用“理论+实践”的授课模式，培训周期为30天。为减轻学员负担，培训全程由政府财政补贴，不仅免除所有学费，还提供免费食宿。在首日实践教学中，专业面点师详细讲解了面粉、水、酵母的科学配比等基础知识，学员们认真听讲、积极互动，并在老师指导下进行实操练习。

“我在岑溪乡中心校附近经营小吃店，之前做包子馒头都是看手机视频自学的，总感觉不够专业。这次政府提供免费学习机会，我一定要把面点技术学扎实，把包子馒头做好，相信学成后生意会更好。”来自岑溪乡的学员陈永表示。

（融媒体中心记者 廖霜）