秀山网讯 3月25日，县市场监督管理局组织召开全县食品生产企业食品安全管理人员培训会暨食品安全员监督抽考工作会。

会议指出，食品安全是关系民生的大事，是食品生产企业的生命线，也是企业社会责任的核心体现。过去一年，我县食品产业发展态势良好，各企业经营者在推动经济增长、促进就业等方面贡献突出，在市场监管部门和大家共同努力下，我县食品安全形势总体稳定，未发生重大食品安全事故。

为进一步提升我县食品生产企业食品安全管理水平。会议要求，食品生产企业要强化主体责任意识，提升质量管理水平，加强从业人员管理，积极推进食品安全社会共治，要将食品安全理念贯穿到生产经营的每一个环节，从原料采购、加工制作到产品销售，严格把控质量关，坚守食品安全底线，树立良好品牌形象，实现长远发展。

食品安全责任重于泰山，市场监管部门将加强监管执法力度，提升监管服务水平，加强宣传引导，以更高的标准、更严的要求，做好食品安全工作，为企业发展提供更好的服务与保障，为全县人民群众的饮食安全保驾护航，为我县食品产业的健康发展贡献力量。

此次培训会邀请了业内专家，为参会人员讲解了最新的食品安全知识和管理经验，还对“渝溯源食品安全追溯系统”作了推广讲解。

融媒体中心记者 杨瑜