秀山网讯 近期，秀山县市场监管局科所联动，对食品小作坊实施风险分级管理，高效开展检查，扎实做好2024年食品生产环节日常监督检查工作，进一步加强食品小作坊监督管理，落实食品安全主体责任，防范食品小作坊安全风险。

检查组严格按照《食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，查看食品加工场所是否公开悬挂小作坊登记证明、营业执照；是否严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”安全管理制度；是否有效分隔生活区和生产区、一般清洁区与清洁区；是否严格落实原料采购进货查验、索证索票、购销台账等。同时，对食品生产加工小作坊使用的原料、添加剂进行检查，严厉打击使用非食品原料生产加工食品，以及超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。

此次共检查中和街道辖区食品加工小作坊21户，出动执法人员32人次，发现3户食品加工小作坊存在潜在的风险隐患，并当场下达了责令改正通知书。下一步，县市场监管局将继续加强宣传教育，发放宣传资料，进一步提升食品生产加工小作坊从业人员的安全意识、主体责任意识，持续对食品加工小作坊开展不定期检查，筑牢辖区食品安全防线。

（通讯员 陈思宇）