“五一”国际劳动节将至，群众出行游玩、家庭聚餐、亲朋聚会、节日购物等活动增多，食品消费、市场交易进入高峰期。为切实保障广大消费者饮食安全和合法价格权益，维护公平有序、安全放心的节日市场秩序，秀山县市场监督管理局特发布如下消费提示：

一、广大消费者请注意：

（一）外出就餐谨慎选择。外出就餐请优先选择持有有效《食品经营许可证》、环境卫生整洁、信誉度良好的餐饮服务单位，主动查看商家食品安全信息公示情况，拒绝前往无证无照、卫生条件差的餐饮场所就餐。点餐时按需下单，践行“光盘行动”，使用公筷公勺，倡导文明健康就餐方式；谨慎食用生冷食品、生食海产品、野生菌类、野味及不明来源食材，不食用未烧熟煮透的菜品、隔夜剩菜，严防食物中毒风险。网络订餐时，仔细核查商家资质与食品经营信息，优先选择近距离、口碑好的餐饮商家，收到餐食后及时检查包装完整性和食品新鲜度，发现异常立即停止食用。

（二）居家聚餐严把食材关。家庭聚餐采购食材，务必选择正规商超、农贸市场、生鲜专营店等经营主体，不购买路边摊点、流动商贩销售的无资质食品。采购时仔细查验食品外观、气味、色泽，不采购腐败变质、霉变生虫、感官性状异常的食材；购买冷链食品，主动查验冷链溯源信息，不购买无溯源凭证、来源不明的冷链食品；购买散装熟食、卤味制品，选择有专用冷藏、防尘防护设施的专柜销售产品，确保食用安全。生肉、禽蛋、水产品等要与熟食、即食食品分开存放、分开加工，使用专用刀具、砧板，避免交叉污染；食材烹饪做到烧熟煮透，剩菜剩饭妥善冷藏储存，再次食用前彻底加热，不食用过期、变质的自制食品。

（三）节日购物理性消费。选购节日食品、礼品、日用品时，理性看待商家促销活动，不盲目跟风、不冲动消费。购买预包装食品，认真查看生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号等标签信息，拒绝购买“三无”食品、过期食品、标签残缺不清食品；选购散装食品，留意食品储存条件、保质期及防尘防蝇防护措施，按需购买、妥善储存；购买保健食品，认准保健食品专用标识，核对适宜人群、不适宜人群及食用方法，不轻信虚假宣传、夸大功效的推销，切勿将保健食品代替药品使用。

（四）强化消费维权意识。广大消费者在节日消费过程中，要增强自我防范和维权意识，主动索要并妥善保管购物小票、发票、支付凭证、订餐记录等消费凭证，便于后续维权溯源。如发现经营主体存在食品安全问题、价格违法、虚假宣传、假冒伪劣等违法行为，或发生食品安全纠纷、消费权益受损情况，及时保留相关证据，第一时间拨打12315、12345热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

经营主体要做到：

（一）压实经营主体责任，规范市场经营行为。全县各食品经营单位、餐饮服务单位、商场超市、农贸市场、住宿文旅等经营主体，要严格履行食品安全主体责任，重点关注肉制品、乳制品、糕点、酒水饮料、冷链食品、节令食品等消费品类，严格落实进货查验、索证索票制度，严把食品采购关、储存关、加工关，严禁采购、销售、使用来源不明、未经检疫、不合格的食品及原料。全面开展食品安全自查自纠，排查食品采购、加工制作、储存管理、餐具消毒等环节风险隐患，严格遵守食品安全操作规范，保障食品质量安全。

（二）严格遵守价格法律法规，切实规范价格行为。全面落实明码标价制度，清晰标明商品品名、规格、价格及服务项目、收费标准，做到价签价目齐全、标价内容真实明确，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用；严禁哄抬价格、串通涨价、囤积居奇，严禁虚构原价、虚假优惠折价、低价高算等价格欺诈行为；餐饮、住宿、景区、停车等服务行业，不得随意涨价、捆绑收费、强制消费，促销活动要明确规则、公开透明，切实保障消费者知情权、选择权。

县市场监管局将持续加大节日期间市场巡查监管力度，严厉打击各类违法违规经营行为，快速处置消费投诉和食品安全突发事件，全力保障节日期间市场平稳有序、群众消费安全。

祝广大消费者度过一个安全、健康、文明、祥和的“五一”假期！

秀山县市场监督管理局

2026年4月27日