秀山网讯 为落实食品安全“四个最严”要求，保障师生饮食安全，1月4日，县市场监管局检查组以“四不两直”方式，对辖区内3所中小学、幼儿园食材配送供应商开展突击检查，筑牢新年校园食品安全第一道防线。

检查组深入供应商仓储库房、分拣加工区、检测室等关键区域，重点核查粮油、肉类、蔬菜、蛋奶等大宗食品的进货查验记录、贮存条件、保质期管理及检验检测报告，详细了解企业主体责任落实、食品安全管理制度执行情况，同时核对员工健康证明、培训记录及“日管控、周排查、月调度”台账，督促企业将风险防控机制落到实处。

检查组强调，校园食品安全事关千家万户，食材供应商需牢固树立“安全第一、质量至上”理念，零容忍安全隐患。监管人员要以“开局即冲刺”姿态，常态化加大学校及周边食品安全监管力度，通过日常检查、监督抽检等手段压实各方责任，依法严查违法违规行为；同时推进智慧监管，提升追溯体系效能，推动社会共治。

（通讯员 吴锴）