秀山网讯 为进一步加强校园食品安全工作,防止学校食品安全事故发生,近日,宋农镇针对辖区中心校、幼儿园开展食品安全专项检查。
检查人员重点查看了校园食堂从业人员是否按流程进行规范操作、有无不规范操作现象,库房是否通风、整洁、明亮,餐具是否及时清洗、消毒等方面。同时,向食堂从业人员讲解《食品安全法》《学校卫生工作条例》有关规定和要求,不断增强从业人员食品安全责任意识、风险意识、底线意识。
(通讯员 肖建锋 吴晓华)