秀山网讯 余能军是秀山县妙泉镇人，曾经他靠务农、打短工取得收入。如今，他通过养殖鹌鹑，带动群众增收致富。

余能军喂养的鹌鹑。杨帆 摄

“你好，之前订的鹌鹑蛋明天就可以发货了。”余能军一大早就给经销商打电话。

余能军今年54岁，身材消瘦，质朴的穿着，很难让人看出他是一名经验丰富的养殖能手。在养殖场，他每天的“打卡”工作分别有运送鹌鹑饲料、检查产蛋情况、打扫笼舍、为鹌鹑蛋进行筛选装车、发货……

老实人 勤恳忙碌养家

2002年以前，余能军每天除了在庄稼地里忙碌，就是趁忙碌之余近就打短工，维持一家四口人的生计。

“当时就只想把庄稼种好，保障一家人的生活。”余能军说。

鹌鹑养殖基地。杨帆 摄

据他介绍，种庄稼会遇上收成不好的时候，一家人的生活也会受很大的影响。于是，在务农之余，他还积极拓宽增收渠道，去帮忙杀猪、去当临时棉工、帮别人开拖拉机拉货…… 凭借勤劳肯干，他们一家人的温保有了基本保障，但随着子女入学、老人生病就医等问题轮番交替，余能军成天忙里忙外也很难支撑家庭正常开支。

“每天都在忙，一家人的生活没有丝毫改善。”余能军回忆。

家庭开支逐渐增多，余能军一家人时而在温保线上徘徊。那时候，余能军了解到有人进行肉牛养殖过上幸福生活、也有人通过养鸡顺利摆脱贫困，还有人通过种植水果实现增收……

余能军正在捡鹌鹑蛋。杨帆 摄

如何让一家人过上好生活？余能军举棋不定。

这时候村上部分农户通过发展种养殖业有了更大的“响动”，村干部也不时和余能军进行交流，动员发展养殖业。2002年5月份，余能军通过和家人反复商议，决定从别人手中接下了一个鹌鹑养殖场，开始养殖鹌鹑。

“当时考虑了很长时间，我觉得养牛成本太高了，养鸡的人多竞争也大，种水果周期长，于是我决定进行鹌鹑养殖。”余能军介绍，选择鹌鹑养殖一是避开市场竞争，二是见效快，鹌鹑产蛋周期短，通过两个月饲养就能产蛋。

养鹌鹑 见效慢不气馁

余能军所接手的鹌鹑养殖场，共1.5万只鹌鹑，只有简陋笼舍和场地，没有完善的设施设备。

余能军说，为了把鹌鹑养好，他每天早起晚睡，农活忙完，便在养殖场喂养、管理鹌鹑……

两个月后，1.5万只鹌鹑迎来了产蛋季，日产蛋量两百余斤。按照当时鹌鹑蛋市场价3.5元每斤的价格，每天有700元左右收入，一年下来，能获得约25万余元。但在正常情况下，产量应该在320斤，他的年收入应该在约40余万元。2002年底，余能军算了一笔账，除去请人费用、饲料、水电等开销，养殖场亏损1万余元。

由于没有养殖经验，鹌鹑养殖亏损。在这期间，周围邻里甚至家人都对他的“固执”，无数次提出过质疑，劝其另谋出路。

配饲料。杨帆 摄

“我把鹌鹑养殖想象得太简单了，当时完全没有技术，养殖环境、防疫病情、温度调控和饲料用量等方面还存在一定问题。”余能军说，养殖失败也发现问题症结，可以针对性的去攻克养殖过程中的难题。

想到别人通过努力能过上好生活，他的信心有增无减，每天照常坚持做好喂养，摸索鹌鹑养殖技术。与之前不同，在养殖过程中，他开始学会观察、学会思考，不断总结经验。时刻观察鹌鹑生长情况、逐步对鹌鹑笼舍进行改进、不断调整饲料用量、主动向鹌鹑养殖大户请教方法。

通过不断摸索和请教，余能军的养殖经验有了质的变化，无论是笼舍清理、温度调控、饲料用量，还是防疫病情，他现在都有一套成熟的经验。同时，他的养殖规模、养殖效益正随着他经验积累，悄然发生变化。

2016年，他的鹌鹑养殖规模达到了8万只，纯收入达到60万元。

出成效 带动群众致富

随着养殖经验的积累，养殖规模扩大，养殖效益显现，越来越多的人对他养殖鹌鹑产生了兴趣，主动找他学技术、找他要鹌鹑苗。更有一部分人主动加入到他的养殖队伍中，和他一起发展鹌鹑养殖，实现增收致富。

养殖鹌鹑，余能军从一个人孤军奋战，逐渐变成了多名群众参与；养殖规模也从1.5万只鹌鹑扩大到20万只；日产蛋量从200余斤发展到4000斤，按照目前鹌鹑蛋市场价5元每斤，每年能收入700余万元；鹌鹑蛋也相继销到了贵州、湖南等地。目前，共有20名群众在鹌鹑养殖场务工，其中建卡贫困户12名，每人每月通过务工可获3000－4000元收入。

丁正颖正在务工。杨帆 摄

“在此务工，我既能拿到收入、学到技术，还可以照顾好家庭。”务工群众丁正颖告诉记者。

丁正颖一家四口人，因病因学致贫，余能军了解到他的困难，便请他在养殖场务工，每年能有4万余元的务工收入，顺利实现脱贫致富。

余能军介绍，随着供应量的增长，他将会进一步扩大养殖规模，对鹌鹑蛋进行深加工，把产业做大做强的同时，带动更多的人增收致富。

（全媒体记者 杨帆）