秀山网讯 小寒是二十四节气中的第二十三个节气，对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

为了抵御严寒，人们的日常饮食也偏重于选择暖性食物。比如羊肉，可以做成羊肉汤、烤羊肉等美食，备受青睐。

1月6日，记者在走访时看到，县城内多家羊肉餐馆纷纷架起大锅，熬汤、烤羊肉。

“现在天气越来越冷，今天又是小寒，来订餐的人比往常增加许多，所以我们现在就开始准备了。”花灯风情街某餐馆老板介绍。

（全媒体记者 田茜）