秀山网讯 为满足残疾人职业需求增强。残疾人就业竞争力，由县残联主办，秀山光明培训学校承办的，秀山县2019年残疾人中式烹调职业技能培训班经过10天的紧张学习，于 9 月 12 日顺利结业。

据了解，此次培训班共计学员 162 人，上课内容是理论加实操相结合的方式进行。授课老师为学员们讲解了调味品的辨别、原材料的选购、抛锅、刀工以及各式炒菜火候大小控制等知识点。

通过培训，进一步提高了残疾人技能水平和综合素质，更好的帮扶残疾人就业，增强残疾人劳动技能，拓宽残疾人就业或创业渠道，为他们创业就业打下了坚实基础。

（通讯员 白益）