秀山网讯  近日，我镇食药监所工作人员对辖区内食品经营单位及餐饮店开展食品安全大检查。

此次检查主要是通过辖区内食品经营单位及餐饮店食品安全相关制度的建立落实情况，主体从业资格、食品采购和存放、相关票据、食品留样、环境卫生条件等进行了全面检查。  

目前共检查4家食品经营单位、2家餐饮店，各食品店和餐饮店的相关执照和票据都比较齐全。餐饮店的未发现使用地沟油，自制配制酒未使用药材和非法添加食品添加剂。

此次检查进一步提高食品经营单位业主的食品安全意识，规范食品经营者的经营行为，强化了辖区食品店和餐饮店安全的监管力度，坚决遏制重大食品药品安全事故发生。

（通讯员  杨柳）