秀山网讯 为进一步深入贯彻百日攻坚行动精神，规范辖区夜市经营秩序，筑牢食品安全、消防安全和人居环境安全防线，近日，峨溶镇统筹部署、精准发力，组织镇综合执法大队、应急管理办等多部门基干力量，开展夜市排档专项突击检查行动，以常态化监管巡查护航群众安心消费、舒心纳凉。

本次专项检查聚焦夏季夜市经营高频乱象，采用错时执法、夜间巡查、全域覆盖、闭环整改的方式，紧盯傍晚至夜间经营高峰期，对辖区沿街流动排挡、烧烤摊等重点商家开展执法检查。

食品安全方面，检查组深入前厅后厨，重点核查各排档经营主体营业执照、食品经营许可是否齐全有效，从业人员健康证是否办理并公示等，严厉查处无证经营、超范围经营等行为。同时，严查过期变质、来源不明、三无食材，重点排查肉制品、粮油、调味品等高频使用食材质量，守住群众“舌尖上的安全”。

环境卫生与市容秩序方面，检查组重点检查餐饮油烟直排、垃圾随意丢弃、污水乱倒、餐厨废弃物乱堆放等乱象，要求各摊位配齐垃圾收集容器，做到经营区域随产随清、干净整洁，全力守护辖区人居环境。

消防安全领域，检查组重点排查各夜市摊点燃气灶具、软管、减压阀等设备是否合规完好，是否存在燃气泄漏、线路私拉乱接、电器超负荷使用等安全隐患，检查灭火器材是否配齐、是否在有效期内、能否正常使用。同时，现场向经营商户普及消防安全、燃气安全知识，提醒经营者时刻紧绷安全弦，定期自查自纠，杜绝麻痹松懈思想，切实提升应急处置能力。

检查过程中，工作人员坚持“教育引导为主、处罚整治为辅”的原则，对轻微违规、可立即整改的问题，现场督促商户立行立改。同时，积极向经营商户宣传食品安全、市容管理、安全生产等相关知识及法律法规，引导商户自觉规范经营行为，主动承担主体责任，做到合规经营、诚信经营、安全经营。

（通讯员 田璐 吴飞）