秀山网讯 7月13日，中平乡组织市场监管、应急等人员联合开展高温天气食品安全专项检查行动，以严查筑牢夏季食品安全防线。

检查以辖区内商超、餐饮门店、校园周边食品经营户为重点场所，聚焦冷饮、乳制品、散装食品等高风险品类，进行拉网式排查。执法人员重点核查经营主体资质、从业人员健康证明是否齐全有效，严格检查食品进货查验、索证索票、台账记录是否规范，严查过期变质、“三无”、来源不明等问题食品。

检查过程中，工作人员坚持“边检查、边宣传”，向经营者普及高温季节食品安全注意事项，提醒做好通风、降温、防霉、防腐措施，引导诚信守法经营。下一步，中平乡将持续加大高温天气食品安全巡查频次，紧盯重点领域与薄弱环节，常态化开展隐患排查整治，强化宣传引导，织密食品安全防护网，全力保障辖区群众夏季食品安全。

（通讯员 肖鑫）