秀山网讯 为强化农村食品安全监管，规范流动摊贩经营行为，近日，石堤镇应急管理办公室联合属地市场监管部门，抓住赶场日消费高峰期，对集贸市场食品小商贩开展专项执法检查，全力保障群众饮食安全。

本次检查以集镇主干道及农贸市场周边流动摊点为重点区域，采取现场排查、台账核验与普法宣传相结合的方式，累计检查食品经营摊位30余个，实现重点区域全覆盖。

检查中，执法人员紧扣熟食卤味、散装零食、生鲜果蔬、现场制售小吃等热销品类，重点核查三项内容：一是经营资质，严查备案登记和健康证明持有情况，取缔无证经营行为；二是食品质量，全面排查“三无”、过期及假冒伪劣产品，核验生产日期和储存条件；三是主体责任，检查进货台账及索证索票，督促做好防尘防蝇及场所卫生管理。

针对现场发现的卫生不达标、防护设施缺失、台账不全等轻微问题，检查组当场下达口头整改通知，责令立行立改；对存在严重隐患且拒不整改的摊位，依法责令停业。

借助赶场人流优势，工作人员同步开展食品安全普法宣传，向经营者和群众普及假冒伪劣食品辨识方法及维权渠道，倡导诚信经营，提升防范意识，营造社会共治氛围。

（通讯员 张可心 代泽友）