秀山网讯 寒假将至，1月19日雅江镇食药监所联合安监办6名工作人员，对辖区内小学、幼儿园食堂进行食品安全大检查。

此次检查主要是检查学校食堂操作间和食品库房等重点区域。主要查看食品安全相关制度的建立落实情况，食品采购和存放、食品加工制作，食品留样、环境卫生条件、消毒情况进行了全面检查，并再次检查学校的“明厨亮灶”落实情况，强调寒假期间食堂食品安全需要注意事项。

通过检查发现，一所学校库房食品分类杂乱问题。对于检查中发现的问题，检查组当即要求立即整改。本次检查也能有效杜绝食品安全事故，确保学校师生食品卫生安全。

（通讯员 杨柳）