秀山网讯 为筑牢秋季开学校园食品安全防线，压实食材源头管控责任，保障师生饮食安全，9月1日凌晨5时，县市场监管局开展秋期校园大宗食材供货商“开学第一餐”专项突击检查，从严排查食品安全隐患，护航新学期校园食品安全。

本次检查采取凌晨错峰突击、分组分片同步推进的方式，重点检查重庆食尚优选供应链管理有限公司、重庆重粮健康产业有限责任公司秀山县分公司、重庆新达利食品有限公司三家校园定点食材供货企业，全覆盖排查食材供应各环节安全风险。

执法人员重点核查企业经营及配送备案资质，细致检查仓储加工环境、冷链运输设备及密闭防污染运输条件，严格查验食材溯源报告、批次合格证明，严防过期变质、农残超标等不合格食材入校。同时严查掺杂掺假、以次充好、私自调换供货品类等违规行为，排查整治槟榔及制品违规销售问题。

行动同步开展现场快检和抽样检测，完成蔬菜快速检测5批次，对肉类、米面、食用油等重点食材监督抽检9批次，以精准检测筑牢食材安全底线。

下一步，县市场监管局将持续联合多部门开展校园及周边食品安全专项整治，常态化抓实源头监管、过程管控和抽样检测，织密校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（融媒体中心记者 姚敏）