秀山网讯 1月8日，2024年补贴性职业技能培训火锅调味班在秀山县渝创渝兴职业培训学校正式开班，共37人参训，其中脱贫人口（含监测对象）为32人。

此次培训共计10天，课程采取“理论教学+实际操作”的方式，讲解党的二十大精神、大国“工匠精神”、就业创业政策、安全生产、禁毒、消防、防电信诈骗以及中国火锅现状、各地火锅特色、重庆新派火锅、重庆清汤汤锅、金汤酸菜鱼锅、梁山鸡公汤锅、重庆毛血旺、酸汤火锅、菌汤火锅、椰子鸡火锅、重庆干锅制作等知识和技能，让参培学员通过培训掌握一项技能，进一步提高就业创业能力，增加家庭收入。

（通讯员 周雪梅）