秀山网讯 元旦、春节即将来临，为切实做好食品安全监管工作，有效保障节日期间食品安全，12月29日上午，由食药安办牵头，联合县教委、县公安局、县民政局、县农业农村委、县市场监管局等单位在中和街道辖区内开展节前食品安全专项检查，保障群众“舌尖上的安全”。

此次检查以辖区内大型商场、农贸市场、学校食堂、养老机构食堂、社会餐饮服务等食品安全重点环节相关商户和单位为重点检查区域，围绕经营主体营业资质是否合法有效，环境卫生是否干净整洁，索证索票制度是否落实落细以及台账填写是否规范，食品生产加工制造、食品贮存条件是否达标等情况展开检查。同时，督促引导经营者严格把控好食品及原材料购进关，切实加强商品自查，严禁销售或使用过期变质食品及原材料，做到诚信经营，切实增强食品安全主体责任意识。

下一步，秀山将持续加大两节期间食品安全检查力度，突出检查重点，紧盯消费热点，加强督促引导，督促食品生产经营单位全面落实主体责任，诚信守法、合规经营，严厉打击食品安全违法违规行为，切实维护消费者合法权益，全力营造安全、放心的节日消费环境。

（全媒体记者 杨瑜）