秀山网讯 近年来，秀山聚力构建集茶文化、茶产业、茶科技于一体的现代化茶产业体系，目前已建成19万亩茶叶基地，发展44家茶叶加工企业，茶叶年产量达7000余吨。截至去年年底，秀山茶园面积、加工能力均居全市首位。

近日，记者在隘口镇华瑞茶叶专业合作社生产车间看到，制茶师傅们正在将采摘回来的茶青通过自动化茶叶加工机械进行摊青、杀青、筑形、提香4道工序进行加工制作，生产车间里飘散出阵阵茶香。相比手工炒茶，一体化的生产方式更利于控制茶叶的颜色、形状，而且能随时调节炒茶机的火候、时间参数，更好地保证茶叶的口感与品质，并且车间规模化、标准化的生产方式既提高了生产效率，又保证了茶叶的品质。目前，该合作社茶叶品种涵盖有白茶、龙井、沱茶等，并采用了“合作社+产业大户+农户”的产业经营模式，坚定了种好茶、制好茶，以茶增收致富的信心和决心。

华瑞茶叶专业合作社法人杨再崇说：“目前我们生产的茶叶有红茶、绿茶、白茶、龙井、沱茶，主要以沱茶为主，主要销往福建、浙江，每年龙井20吨左右、白茶25吨左右。”

（全媒体记者 陈瑞）