秀山网讯 4月18日上午，第四届手工制茶大赛在兴隆坳农业园区举行，为茶叶产业技术人员和制茶爱好者们提供了一个展示技能、切磋技艺、提高水平的舞台。

比赛现场

比赛现场，制茶能手同台竞技，闻香品茗，一较高下，通过以赛促学、以赛竞技、以赛提能，选手们熟练地进行杀青、揉捻、干燥、塑形等手工制茶工序，片片鲜叶在制茶匠人的细揉慢捻下，不断变换着形态，最终成为一捧清香好茶，现场气氛热烈，茶香弥漫，评委和专家对选手的操作过程逐项评判，并将根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对成品茶品质进行综合评定。

据了解，本届采茶比赛共设金手指奖4名，银手指奖6名，铜手指奖10名，将在4月20日“一赛一节”开幕式上，颁发奖金及奖牌。

手工制茶大赛裁判长龙云辉说：“今年有49名选手参赛，是参赛选手最多的一年，参赛选手涵盖了制茶企业、制茶爱好者、职教中心师生。从目前参赛的总体情况来看，参赛选手的制茶技艺比以往都有很大的提高。今后，我们将继续举办类似的比赛，把制茶技艺、制茶工艺传承下去，助推秀山茶叶产业发展，提升茶叶经济。”

（全媒体记者 杨瑜 杨丽华）