王黔生

秀山网讯 “选豆子、泡豆子、磨豆子、烧火熬豆浆……到最后压制成型，这些步骤一个都不能少。”王黔生一边忙碌一边说，“点豆腐要掌握好时机，点老了豆腐不好吃，点嫩了容易散……”

小小豆腐，对于王黔生一家来说，承载着改变命运的“大机遇”，也点燃了他生活的希望。

命运多舛 因病致贫

今年59岁的王黔生，是涌洞镇涌洞村新田组人。多年来，王黔生一直靠外出做小工挣钱赡养家中老人，人到中年才讨了一个外地媳妇。靠着夫妻俩勤劳的双手，王黔生一家生活虽不宽裕，却也其乐融融。

王黔生家

然而，“屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风”。2018年，在一次入院治疗中王黔生被诊断为鼻癌，巨额的医疗费让原本充满希望的家庭刹那间蒙上贫困的阴影。

“30万元，对我来说简直是天文数字！我当时想的就是不医了，医不起。”巨额的费用、病痛的折磨，让王黔生万念俱灰。

政策扶持 重燃希望

2019年，在涌洞镇党委政府精准扶贫政策的帮助下，王黔生一家被纳入建档立卡贫困户和低保户。

“村委会的同志知道了我的情况，给我办理了大病医疗和低保，帮我渡过了难关。”王黔生说，“雪中送炭”的建档立卡贫困人口基本医保和大病保险优惠政策，让他重新燃起对生活的希望。

“30万元的医疗费，医疗保险报销了百分之九十，我们自己只花了3万元。现在的医保政策真好，要不是这个政策，我们家里确实负担不起。”王黔生直言自己赶上了好时候。

“要不是政府及时出手，我们的心态可能当时就崩了。”时隔多年，王黔生依然感激不已，并称这是困难日子里最温暖的记忆，他和家人因此重拾信心。

不等不靠 “点豆成金”

经过几个月的治疗，王黔生的身体逐渐恢复，正常生活已经不成问题，但依旧干不了重活。有地不能耕种，有工不能去务，那就意味着断了经济来源。虽然低保救助保障了这个家庭的基本生活所需，但每个月数百元的药费怎么办？王黔生深知自强自立才是根本出路!

“赶上新时代，有了好政策，但是想致富主要还得靠自己！”王黔生认为，有了国家扶贫政策的帮扶，自己更要自力更生，依靠自己的双手尽早脱贫致富。

王黔生妻子

涌洞村是涌洞镇的中心，也是集镇所在地，于是，王黔生决定利用自家地理优势，与妻子做点儿小买卖。夫妻俩经过商量后，决定向邻居拜师学艺，制作柴火豆腐。

王黔生的想法得到了镇、村帮扶干部的支持。“你莫担心，卖不完的就送到镇机关食堂来！”帮扶干部的话给王黔生吃了“定心丸”。

经过一段时间的学习和不断尝试，王黔生基本摸清了门道，制作出了色泽洁白、质地细嫩的手工豆腐。说干就干，王黔生买了豆腐制作器具，操起了卖豆腐的行当。

俗话说，“世上三样苦，打铁划船磨豆腐”。由于做豆腐要起早贪黑、费神费时，豆腐加工这一行业十分辛苦。

王黔生做的豆腐

手工豆腐，卖的就是新鲜，每天凌晨3点，王黔生夫妻俩就忙碌了起来，把浸泡好的黄豆放进磨机里磨成浆，再过滤出豆腐渣，经过煮、点、压等工序，一直忙到早上六七点才把豆腐做好。虽然传统手工技艺制作豆腐工序繁杂又耗时，但能保证豆腐的质量和口感。

夫妻俩非常勤快，每一道工序都做得精益求精，做出来的豆腐自然质量上乘，很快得到周边群众的认可。现如今，王黔生卖了三年多的豆腐，做出来的豆腐味正、口感好，在涌洞村已经小有名气。

“一天做2箱，赶场天生意好点，能赚近200元。”王黔生说，除了每天出摊，镇机关食堂还约定他定期供货，春节期间，还接了不少红白喜事定点供应的单子。尽管累一点、苦一点，但如今夫妻俩的日子越发好了起来。

王黔生告诉记者，镇政府还为妻子找了一份保洁员的工作，让她在家门口有了稳定的工资收入。

“国家政策好，一切都会变得更好，我们也要跟上时代的脚步，加油干、踏实干，用勤劳致富，不拖国家的后腿。”王黔生坚定地说，“接下来，我打算慢慢扩大规模，把米豆腐、豆腐干这些也生产起来，把日子越过越好。”如今，王黔生对生活充满信心和希望。

（全媒体记者 简训 廖霜）