秀山网讯 6月30日上午,“巴味渝珍”杯重庆市第五届斗茶大赛在秀开赛,本次大赛共收到17个区县 63家企业选送的108个茶产品参赛,是历届大赛参赛区县和企业最多、茶产品最丰富的一次赛事。
比赛现场,评审专家通过赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底,对参赛茶样进行全方位的比对评审。经过层层评选,绿茶24支、红茶24支、沱茶3支进入决赛,红茶、绿茶秀山均有多家企业入选。
据了解,斗茶,亦称“斗茗’“茗战”,即评此茶的好坏之意,主要是对茶叶品质的品评,以茶叶形、色、香、味、叶底为评比内容,根据评分高低,得出茶叶的优劣及获奖结果。斗茶是茶行业的一项重要活动,受到众多茶企业及消费者的关注。“巴味渝珍”杯斗茶大赛已成功举办四届,是重庆市影响力最大的茶叶专业赛事,对发现重庆好茶、提升重庆茶叶品质、打响重庆茶叶品牌发挥了重要作用。
(全媒体记者 方倩 付冲)