秀山网讯 6月24日,秀山县第三届手工制茶大赛在县农业园区举行,来自县内的30余名手工制茶能手齐聚一堂,上演制茶技艺的巅峰对决。县政协副主席吴勇出席活动并为获奖选手颁奖。
上午九点,制茶大赛正式开始,参赛选手在现场裁判的引导下,按照抽签号码,进入操作点开始制茶。参赛选手按照手工制茶工艺流程,一丝不苟,精心翻炒,比赛现场弥漫着浓浓的茶香。
“我是第一次参加制茶比赛,我学习制茶多年,这里制茶大师云集,我们可以互相交流学习,也争取拿个好名次。”参赛选手张小琴表示。
随后,裁判对炒制的茶叶通过外形、汤色、香气、滋味、底叶五个方面来比较评定获胜选手。经裁判组评定,余明学(佳沃公司)获得大赛一等奖,杨昌友(佳沃公司)、唐明兵(大缸茶业)获得二等奖,陈忠元(凯堡村茶厂)、王莉(职教中心)、杨秀敏(民蕊茶业)获得三等奖。
据了解,制茶大赛是“巴味渝珍”杯重庆市第五届斗茶大赛暨首届武陵山茶文化节举办的系列活动之一,由县农业农村委主办,目的是以技能比赛促进茶产业技艺提升,助力茶旅融合发展。
(全媒体记者 田茜)