秀山网讯 他的羊肉菜系在秀山独树一帜。经过20年的发展，他带领团队解决了羊肉膻味不能去除的难题，产品口味更是得到广大食客朋友的青睐。为积极响应开展民族团结进步创建工作，助推企业发展，他把民族团结进步创建工作纳入公司的总体发展规划，进一步丰富企业文化内涵，致力于打造具有秀山土家族苗族文化特色的标志性产品，带动更多人创业致富，提升公司扶贫带贫能力。他就是县政协委员陈天培，重庆培君香熹生物科技有限公司董事长。

记者见到他时，他正在生产车间查看羊脚的加工处理，与员工进行经验交流。

“公司现注册有10个商标，研发30余种羊肉菜品。我们经过二十年专注羊脚羊肉大罐菜的经营，已建立自己的黑山羊养殖基地和研发团队、加工工厂、自营餐饮旗舰店和专卖店,在全国有产品线上线下代理销售渠道500余家，拥有完整的自养自产自营自销产业链。”县政协委员、重庆培君香熹生物科技有限公司董事长陈天培告诉记者。

据介绍，重庆培君香熹生物科技有限公司注册于2016年，位于县工业园区，占地面积3400余平方米，现有员工60人，其中建卡贫困户13人，少数民族员工34人，占总人数的56%。公司采用秘制配方和独特烹饪技术研制的羊脚羊肉熟食罐装产品是全国同行业首创，是一家专业从事山羊生态养殖、羊肉、羊脚熟食制品与地方特色美食研发、生产加工、销售及科技推广应用的秀山本土企业。其产品荣获国家级“优质产品”、“国家钻级酒家镇店名菜”、市级“十佳农产品”；企业荣获“巾帼文明岗”、“2020年度中国民族餐饮特色企业百强”、“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业”、“重庆市农业产业化市级龙头企业”等荣誉。

“羊肉深加工罐装熟食菜品经过24道精细工序制作，解决了羊肉膻味不能去除的难题，让天下再也没有难吃的羊肉。产品开罐加热即食，为消费者节省了大量采购、制作时间和成本，已成为走亲访友送礼佳品。”陈天培说。

“事成于和睦，力量生于团结。”为有力地促进公司员工和睦相处、和衷共济、和谐发展，陈天培始终将各民族员工和谐、团结和企业发展紧密联系在一起，积极帮助和解决他们工作生活中遇到的各种难题，并经常性的开展民族团结教育，组织公司员工开展党和国家民族理论政策法规学习，普及民族知识，让民族团结扎根每个人的心中，在公司营造团结奋进的氛围。同时，他还高度重视民族团结进步工作，将民族团结进步创建工作与公司企业文化融合，进一步丰富企业文化内涵，提升“啃一腿”品牌的核心竞争力和号召力。

“从大学毕业后回到秀山，来啃一腿已经两年了，公司对我们非常照顾，也很注重培养我们，学到了很多，能力提升了很多。”重庆培君香熹生物科技有限公司职工肖瑶告诉记者。

砥砺奋进、开拓进取，在陈天培的带领下，通过几年来的不懈努力，重庆培君香熹生物科技有限公司产品销售遍及全国10多个省、市。在“公司、员工、社会”三赢的企业目标引领下，已形成了和谐、互助、友爱、共赢的良好企业氛围，并于2020年成功创建为市级民族团结进步示范单位。“啃一腿”羊脚羊肉熟食特色品牌也在土家、苗、汉的民族文化滋养下扬帆起航，走出重庆，走向全国。

“接下来，我们将继续加大研发力度，优化我们的产品线和营销模式，注重产品品牌化打造。我们已订好未来五年至十年的发展规划：打造秀山本地黑山羊养殖地域品牌，创新合作机制，响应乡村振兴号召，引进圈养黑山羊快速育肥养殖技术，带动黑山羊产业健康快速发展，促农增收。打造秀山县黑山羊养殖行业平台化、智能化技术咨询管理企业，大力发展推广‘不要厨师、不要厨艺、不需要技术’的黑山羊肉熟食大罐菜产业，把我们啃一腿发展模式像沙县小吃一样快速推广到全国。做羊脚羊肉熟食大罐菜行业‘领头羊’！争做中国羊脚羊肉大罐菜标准制定主导者。”陈天培如是说。

自当选为县政协委员以来，陈天培坚持主动认真学习，提高自身素质，用科学的理论武装头脑。同时，他始终坚持履职为民，用实际行动践行一名政协委员的责任和情怀，发挥政协委员政治协商、民主监督、参政议政的职能，反映社情民意，共撰写了《加大对本土龙头企业的培育和扶持力度》1件、《关于秀山经济发展的提案》3件，并提交了1条社情民意。

“今年很荣幸我能续任第十一届政协委员，我将进一步加强自身学习，不断提高参政议政水平和业务能力，勤奋努力，扎实工作，不辜负政协领导和人民群众对我的希望和重托，争做做一名优秀的政协委员，为建设富裕、和谐文明的家乡贡献自已的力量。”陈天培说。

（全媒体记者 田茜）