秀山网讯 春回大地，生机盎然，青蒿野葱满山遍野时，正是煮社饭的大好时机。

青菜、野葱、野蒿、腊肉……

切、焯、焙、炒……

社饭需要的食材偏多且制作过程繁琐，尤其在县城，想做一锅正宗的社饭，就更是显得有些麻烦了。所以，秀山人一般都会把煮社饭当成一件“大事”。但，对于这件“大事”大家都乐此不疲。

这不，3月24日，趁着闲暇的周末，中和街道双凤街张阿姨家就欢聚了几十位亲朋好友，一起享受社饭的制作乐趣与美味。

清明前后，细雨纷纷。24日一早，秀城的天空便开始淅淅沥沥了。但这丝毫不影响大家的热情，切菜、烧火、掌勺……大家分工合作，有条不紊，好不热闹和谐。

每逢煮社饭之时，秀山人大多都会邀请好友亲朋、近邻同事一起相聚，直到“桑拓影斜春社散，家家扶得醉人归。”席毕宾客散去之时，还不忘给未到场的人捎上或专程送去一碗，这种邻里间的相互馈赠已成一方乡风。或许，秀山人对社饭的钟爱，也正是因为这份夹带着的淳朴与热情。

（记者 张韦）