秀山网讯  近日，官庄街道组织开展肉类食品安全检查，此次检查对象为经营生鲜禽、畜、水产动物肉类和冷冻禽、畜、水产动物肉类及肉类制品的经营者。

检查人员对农贸市场及周边猪肉经营户的进货渠道、进货台账是否记录到位、索证索票的情况等进行检查，并仔细查核对了经营者及加工从业人员的健康证明、许可证情况。检查人员还向经营业主发放宣传材料，悉心讲解非洲猪瘟疫情的危害性及其防控知识，详细解读了《食品安全法》 相关内容，要求做好进出库记录，严禁贮存、销售无合法来源的肉制品，保障群众肉品消费安全，为降低疫情的发生打下坚实基础。

据悉，本次检查共查看肉类食品经营户16家、相关超市商店20家，宣传食品安全知识100余人次，发放《关于禁止销售未经检验检疫的猪肉的通知》50余份，《关于全面禁止使用泔水（餐厨废弃物）饲喂生猪告知书》50余份。下一步，官庄街道将继续加大检查力度，消除肉类食品安全隐患，切实维护广大群众的饮食安全。

（通讯员 李婧杰）