秀山网讯  为深度挖掘秀山本土饮食文化，擦亮 “秀山味道” 特色品牌，9 月 23 日上午，秀山地标菜评审会举行。

本次评选前期筹备严谨细致。县商务委围绕秀山本土特色菜系，筛选出20道优质候选菜品，品类涵盖渝味 “360 碗”、家常风味菜、宴席硬菜、老字号美食等。所有候选菜品已通过秀山融媒体中心官方平台进行了线上评选。本次评审采取大众热度与专家专业评审相结合的模式开展评议，确保评审过程专业、结果公正。

评审现场，专家评委与大众评委对照评审细则，从地域辨识度、文化内涵、绿色健康、食材选用、市场认可度、产业推广价值等维度，对线上评选出的9道菜品开展综合评议。

下一步，将依据综合评审结果，确定最终 “秀山地标菜” 名单。后续，县商务委将持续开展相关宣传，挖掘菜品背后的人文故事，不断丰富 “秀山味道” 文化内涵，推动秀山特色饮食文化传承发展。