秀山网讯 7月30日，县食药安办组织召开全县乡镇（街道）食品安全工作会议，深入贯彻落实县食药安委全体（扩大）会议暨市场监管工作会议精神，对全年乡镇（街道）食品安全工作进行全面部署。

会上，县食药安办对2026年全县食品安全工作考核细则进行了详细解读，并围绕包保系统、“渝食安”系统开展实操培训，帮助基层食品安全监管人员熟悉业务流程、提升操作能力，为后续工作落地打牢基础。

会议指出，2026年是全县食品安全治理能力提升的关键一年，各乡镇（街道）要聚焦五个方面精准发力：一是压紧属地责任，落实包保督导。严格执行食品安全包保制度，做到应包尽包、应督尽督，县食药安办将运用“三书一函”制度督促属地责任落实。二是用好数字平台，强化动态监管。充分发挥“渝食安”系统作用，实现监管信息实时上传、风险隐患动态跟踪，让数据多跑路、监管更精准。三是紧盯网络餐饮，深化专项整治。加大网络餐饮经营主体检查力度，同步做好宣传引导，推动线上线下同步规范。四是管好农村聚餐，防范群体性风险。严格执行农村集体聚餐备案制度，加强对流动厨师、帮厨人员的健康管理和操作规范指导，把好宴席安全关。五是加强宣传引导，营造共治氛围。广泛开展食品安全科普宣传，畅通投诉举报渠道，引导群众共同参与、共同监督。

会议要求，各乡镇（街道）要迅速传达贯彻本次会议精神，逐项梳理任务、明确时间节点。县食药安办将结合年度考核，建立定期调度和通报机制，对推进不力、进度滞后的乡镇（街道）实行重点督办，确保各项任务不折不扣落到实处、见到实效。

（通讯员 张诗伟）