秀山网讯 近日，峨溶镇组织检查组前往该镇养老院开展安全专项检查，围绕食品安全、消防设施及管理台账等进行实地核查。

检查组走进食堂操作间与食材储存区，仔细查看食品原料采购依据、从业人员健康证明、餐具消毒记录及48小时留样落实情况，确保食品来源可追溯、加工过程规范；针对夏季高温易导致食材变质的特点，检查组特别查看了冷藏设备运行状况和食材储存条件，要求食堂管理人员加强日常自查，严防过期变质食品流入餐桌。此外，检查组还详细查阅了养老服务中心的安全管理制度、隐患整改台账、应急演练记录等资料，了解安全责任分工和值班值守安排。

检查组在反馈时指出，养老机构服务对象特殊，必须把安全管理和员工培训落到具体行动上。针对此次检查发现的问题，镇政府将在规定时限内逐一复核整改情况，对整改不到位的环节进行二次督办。同时，结合夏季高温和用电高峰特点，将增加对养老院的随机抽查频次，通过反复查、查反复，推动安全漏洞彻底补齐，确保入住老人的生活环境安全有保障。

（本网通讯员）