秀山网讯 国庆节与中秋节即将到来,为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”,连日来,全县各乡镇(街道)食药安办严格按照县食药安办《关于做好2025年中秋国庆期间食品安全工作的通知》要求,落实食品安全属地管理责任,组织力量在全域范围内扎实开展节前食品安全专项检查。
检查行动聚焦节日消费特点,各乡镇(街道)以大小型商超、农贸市场、餐饮服务单位、农村集体宴席等为重点场所,以肉制品、乳制品、粮油、酒类、月饼糕点等节令热销食品为重点品种,检查人员深入后厨、库房、销售区,严格核查食品进货查验、索证索票、贮存管理、加工制作、从业人员健康证明等关键环节。对于检查中发现的个别食品存放不规范等问题,现场责令相关单位立即整改,并跟踪督办,确保消除隐患。
节日期间,各乡镇(街道)将严格按照工作要求,做好监督检查和应急值守,确保全县食品领域安全稳定,切实守好群众舌尖上的安全。
(通讯员 刘芳媛)