秀山网讯 近日，石堤镇猫岩村百亩辣椒种植基地里，一垄垄辣椒植株郁郁葱葱，饱满的辣椒挂满枝头，红的似火，绿的如玉，田间地头弥漫着丰收的喜悦。村民们提着袋子、握着剪刀，弯腰采摘成熟的辣椒，欢声笑语在田埂间回荡，一幅“椒”香满溢的丰收画卷正徐徐展开。曾经因“穷水穷柴”闻名的猫岩村，如今靠着这红彤彤的辣椒，不仅蹚出了增收致富路，更让全村人拧成一股绳，凝聚起乡村发展的强大合力。

猫岩村发展辣椒产业，并非一时兴起。村支两委与驻村工作队曾多次走访调研，结合村里山地多、土壤肥沃且排水性好的自然条件，以及村民有零散种植辣椒的传统，最终确定将辣椒作为“短平快”的特色产业，与原有白皮柚产业形成“长短互补”的发展格局。为打消村民顾虑，村里先是组织党员干部、种植能手到周边辣椒种植示范村学习技术，再邀请农业技术员上门指导，从移栽到田间管理、病虫害防治，全程提供“保姆式”服务。

为形成规模效应，猫岩村采用“公司+合作社+农户”的发展模式，由公司提供种苗、技术指导和销售渠道，村集体合作社负责组织生产和管理，农户以土地入股或参与务工的方式参与其中，形成了紧密的利益联结机制。今年60岁的脱贫户吴大爷，不仅将自家2亩土地入股合作社，还在基地务工，每天能挣80元的工资。

“以前靠种玉米、红薯勉强糊口，现在跟着合作社种辣椒，有技术指导，还不用担心销路，又能打工挣钱，日子真是越过越有奔头！”吴大爷的话道出了不少村民的心声。

据了解，为解决辣椒销售问题，村集体提前与贵州农产品收购商签订合作协议，建立“订单收购”机制，确保辣椒采摘后能及时装车运走，实现“采收即收购”，让村民的“辛苦果”能及时变成“增收钱”。

如今的猫岩村，辣椒不仅“辣”出了村民的好日子，更“串”起了全村人的团结心。据统计，今年，全村共发展辣椒种植200余亩，涵盖“石柱红”“线椒”等多个优质品种，预计亩产可达2000余斤，按照市场价每斤2.5元计算，可为村集体和农户带来近100万元收入。

（通讯员 彭素红）