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秀山:林下枞树菌“破土” 拓宽群众增收“黄金路”
编辑:姚庭
来源:秀山网
发布时间:2025/8/20 16:39:43
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秀山网讯 “好雨知时节,当菌乃发生。”几场秋雨过后,秀山各乡镇的山林间焕发出勃勃生机。胖乎乎的枞树菌如灵动“小精灵”般从松针沃土中探出头来,宣告着又一个丰收季的到来。湿润的空气里弥漫着菌香,村民们背着竹篓穿梭林间,镇上集市人声鼎沸,这颗来自深山的“黄金菌”正串联起一条生态富民的产业链。

清晨山林:菌香引路,村民开启“寻宝”模式

天刚蒙蒙亮,龙池镇洞坪村就热闹起来,一场与大自然的“寻宝”之旅开启。秀山松林资源丰富,温润气候和独特土壤,是枞树菌生长的天然温床。这种又称松乳菇的菌子,多生于松树根系周围,秋雨过后便纷纷破土而出。


村民田兴富便是这“寻宝”队伍中的一员。像往常一样,他提着竹篓,脚步轻快地踏入松林。此时的松林,经过雨水的浸润,松针与沃土散发着清新的气息,腐殖土的芬芳混着菌香扑面而来,令人心旷神怡。“5点就上山,这时候菌子最新鲜。”田兴富一边说着,一边熟练地开始“寻宝”。他轻轻蹲下身,小心翼翼地拨开松针,那专注的神情,仿佛在与大自然进行一场无声的对话。很快,一颗金黄伞盖的枞树菌出现在眼前,他轻轻将其放入桶中。不多时,桶中便盛满了鲜嫩的枞树菌。

田兴富笑着说:“一天能采五六斤,多的时候有十斤。带到集市上很快就能卖掉。一年下来收入能有万多块钱。”脸上洋溢着满足的笑容。

清晨,像田兴富这样的村民还有很多,他们提着桶子走进松林,在松针落叶间仔细搜寻。不一会儿,大家便都收获满满。采收后的枞树菌,被村民们带到镇上或县城农贸市场,让更多人品尝到这份来自山林的美味,也让这清晨山林的菌香,飘向更远的地方。

热闹集市:菌香四溢,交易热火朝天

上午9时,龙池镇农贸市场便已人头攒动,一幅“山中菌飘香,集市交易忙”的热闹画卷徐徐展开,浓郁的烟火气扑面而来。


走进市场,只见一个个摊位上,刚采摘的枞树菌整齐摆放,新鲜诱人,菌香弥漫在整个市场。这些枞树菌因品质不同,价格在每斤25元至40元左右,鲜美的口感吸引了不少市民穿梭在各个摊位间仔细挑选,只为将这份带着山林气息的鲜美带回家,与家人共享秋日里的暖心滋味。


摊位前,买卖双方的对话此起彼伏。“菌子好多钱一斤,叔?”“50元。”“少点哦,他们都卖20、30一斤。”“那我这个菌子乖,全要就卖40一斤。”“这里总共有多少斤?”“大概有十几斤。”一番讨价还价后,交易达成,双方脸上都洋溢着满足的笑容。商贩们则手脚麻利地称重、装袋,忙得不亦乐乎。

市民李成特意从秀山县城赶来,他说:“听说龙池香菌比较多,我特意下来买点回去尝鲜。”野生菌的大量上市,不仅满足了市民的味蕾,也为当地群众带来了可观的收入,有时一早上拾菌的收入就能达到200至600多元,采拾野生菌已成为秀山各乡镇群众重要的季节性增收渠道。

生态红利:绿水青山,变身金山银山

枞树菌带来的不仅是经济收益,更是秀山践行“绿水青山就是金山银山”发展理念的生动实践。近年来,秀山县立足丰厚山林资源,狠抓森林资源管理,加大生态建设力度,加强生物多样性保护,不断探索“两山”转化模式。通过一系列举措,当地生态环境持续改善。良好的生态环境成为野生菌生长的天然温床,为枞树菌的繁衍提供了绝佳条件。


如今,秀山的群众在保护生态环境的同时,既让消费者品尝到美味鲜嫩、绿色天然的“山珍”,又依托良好生态吃上了“生态饭”,实实在在享受到生态带来的“红利”,鼓起了“钱袋子”。从山林到市场,从采摘到销售,枞树菌串联起一条完整的产业链,成为秀山群众增收致富的“黄金路”,生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的深刻内涵。

融媒体中心记者 杨丽华 杨瑜 田茜

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