秀山网讯 今年以来，隘口镇通过企业引入、厂房建设、收购加工等举措，不断壮大竹笋产业发展，加快推进乡村振兴。

每逢清明前后，大山里的竹笋便会相继破土而出，吸引不少村民前去采收。近日，记者在隘口镇隘口社区大组园组一处竹林看到，当地村民正手持锄头，小心翼翼对竹林中长出的毛竹笋进行掘土采收。

“现在这个时节正是挖笋子的时候了，我们每天都要挖200至300斤，大概收入也是200至300元。”村民吕金巧说。

据吕金巧介绍，一直以来当地竹林生长茂密，为竹笋生长创造了有利条件，但采收的竹笋因缺乏企业带动，不能带来良好的经济收益，而今年镇上竹笋加工厂的顺利投用，通过收购带动，便能激发出竹笋资源巨大潜力，让村民增收更加稳定。

“我们公司今天（4月9号）收了3万多斤鲜竹笋，鲜竹笋来源主要是我们隘口镇及周边，4月3日开工以来，目前我们收到鲜货18万多斤，加工出来的干货已经有1万斤左右。”隘口镇竹笋加工厂负责人宗兵介绍。

隘口镇竹笋加工厂是隘口镇村集体经济资源，位于隘口社区，总投资100万余元，占地面积2000平方米，为满足竹笋收购加工生产需求，厂区已设置了收购区、蒸煮区、清洗区、分级加工区、脱水烘干区等生产区域，生产内容包括鲜笋收购，笋干、玉兰片、压榨笋的加工与销售。在隘口镇竹笋加工厂记者看到，几十名群众正在生产线上加紧生产，分别对竹笋进行切根修整、材料切片、笋片分拣等工序，现场一派忙碌景象。

“目前公司每日能加工鲜笋10万斤，用工量达到50人左右，每个工人一天大概120元。”宗兵表示。

据了解，隘口镇地处平江河域，位于太阳山脉，拥有着丰富的自然资源和优越的生态环境，为竹笋产业发展提供了良好的条件。根据生产规划，当地在壮大竹笋产业的同时，还将对山银花、黄精、茶叶等产业进行加工与销售，进一步助力辖区特色产业发展壮大，加快推进乡村振兴。

（融媒体中心记者 杨帆 陈瑞）