秀山网讯 近日,中华人民共和国农业农村部第846号公告宣布,秀山鸡作为18个畜禽遗传资源之一,已通过国家畜禽遗传资源委员会的审定鉴定,并正式列入国家畜禽遗传资源名录,这标志着秀山县在国家畜禽遗传资源领域实现了零的突破。
秀山是少数民族自治县,常年养鸡,自繁自育下形成了一个品系—“秀山土鸡”。“秀山土鸡”毛料扎实、个头均匀,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,肌纤维更细长,加上肌肉间脂肪含量也较丰富,入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼。2021年,我县申报秀山土鸡为国家农产品地理标志,根据农业农村部《农产品地理标志管理办法》等有关规定,“秀山土鸡”农产品地理标志地域保护范围为秀山县境内,共26个乡镇(街道)的204个行政村。
(全媒体记者 王建国)