秀山网讯 8月13日，中平乡政府组织乡应急、综合执法大队等相关科室人员，开展高温天气食品安全专项检查行动，旨在有效严防高温天气下食品安全事故发生，保障群众“舌尖”安全。

此次检查以辖区小商店、小加工坊等为重点区域，对食品进货来源、销售和小作坊的加工环节进行严格检查。检查人员向营业主体索要票证、票据，仔细查看营业执照、健康证明等相关证件，确保经营主体合法合规。对于面条加工坊，检查人员深入加工车间，查看面条加工制作过程是否符合卫生标准，食品原料、食品添加剂是否符合要求。

检查过程中，检查人员加强宣传，特别是高温天气下食品安全的相关注意事项，提醒经营者增强食品安全意识，加强自查自纠，及时消除食品安全隐患。

此次共出动执法人员5人次，检查食品经营单位10家。下一步，中平乡将持续加大高温天气食品安全监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，切实保障群众“舌尖上”安全。

（通讯员 肖鑫）