秀山网讯 初夏时节，官庄街道雅都社区的田野间一派生机勃勃。在鲁渝协作秀山现代高效蔬菜产业示范园内，一株株辣椒苗在标准化种植规范下挺立田间，翠绿的叶片随风轻摆，勾勒出一幅产业兴旺的乡村振兴画卷。这片火红的产业，正成为当地群众增收致富的“金钥匙”。

作为雅都社区蔬菜产业的龙头企业，秀辣绿色供应链管理有限责任公司通过“育、产、供、加、销”全产业链布局，为辣椒产业注入科技动能。该公司负责人谭忠诚介绍，项目基地占地140亩，其中50亩大棚专用于辣椒育苗，年供应量可满足全县2万亩辣椒种植需求。“我们采用全自动化育苗设备，确保苗株深浅一致、出苗率高，目前已在秀山发展订单种植4000余亩，覆盖钟灵、梅江、雅江等12个乡镇。”谭忠诚表示，通过统一品种选育、标准化种植规程和绿色防控技术，辣椒产业已实现从田间到餐桌的全流程可控。

聚焦市场需求，该公司主推“石柱红3号”和“石柱红5号”辣椒品种，以其香辣浓郁的特性深受火锅企业青睐。“这两个品种不仅是武陵山区绿色食品的代表，更成为川渝火锅产业链的重要原料。”谭忠诚说，为降低农户风险，企业创新“订单农业+保底收购”模式，提供技术指导并签订收购协议，让种植户吃下“定心丸”。目前，该产业已形成“企业牵头、基地示范、农户参与”的联动机制，带动周边乡镇规模化种植。

辣椒产业的蓬勃发展，不仅让土地生金，更创造了大量就业岗位。从育苗、移栽到田间管理、采收，每个环节均吸纳周边村民参与。“高峰期每天用工超70人，人均日收入70元左右。”谭忠诚算了一笔账，一名熟练工年务工收入可达2万元左右。

下一步，雅都社区将锚定“农业增效、农民增收”目标，持续深化“订单辣椒”特色产业。谭忠诚透露，企业通过智能温控系统和大数据管理平台，实现田间管理精准化，同时拓展辣椒深加工产业链，开发干椒、辣椒酱等高附加值产品，进一步擦亮“秀山辣椒”区域品牌。

沃野田畴间，一垄垄辣椒苗正茁壮成长。这片红火产业，不仅为乡村经济注入新活力，更铺就了一条产业兴旺、生态宜居的和美乡村振兴路。

（融媒体中心记者 杨瑜）